葡萄作为全球广泛栽培的水果，其产量与品质深受病害威胁。其中，气灼病作为近年来在大粒葡萄品种上频发的生理性病害，因气候变化呈现逐年加重趋势，严重制约鲜食葡萄产业的发展。

一、症状特征

气灼病主要侵袭幼果期绿色果粒，其典型症状表现为非特异性发病部位：与日灼病集中于果穗向阳面不同，气灼病可发生于果穗任意位置，包括棚架遮阴面、果穗内部及下部果粒。初期症状为果面局部凹陷、失水，呈现烫伤状病斑，随病情发展病斑逐渐干缩形成疤痕，最终导致果粒干瘪，严重影响商品价值。

二、发病规律

气灼病本质是高温引发的水分与热量平衡失调综合征，其核心发病机制可归纳为：

1.高温直接胁迫：当果园气温≥35℃时（尤其晴天正午），果实表面温度急剧升高，蒸腾作用显著增强。例如，某研究显示，气温35℃时葡萄蒸腾速率比30℃时增加30%。

2.根系吸水受阻：土壤水分不足或地温骤升（如从20℃升至30℃以上）会抑制根系活力，导致水分吸收效率下降。地温升高会抑制根系酶活性，降低水分吸收能力。

3.水热代谢紊乱：蒸腾需求激增与水分供应不足的矛盾，使果面局部温度持续升高，细胞组织因脱水而坏死。阴雨后骤晴的闷热天气是典型高发场景，此时土壤含水量过高导致根系缺氧，同时强光辐射引发剧烈蒸腾，进一步加剧水热代谢失衡。

三、综合防控

1.环境调控：

· 通过果园生草（可降低地表温度3-5℃）、行间覆草减少直射光辐射。

· 高温来临前3-5天覆盖遮阳网（透光率50%-70%）或防雹网，正午高温时段开启微喷灌（每2小时喷洒10分钟），补充空气湿度。

2.水分管理：

· 实施“少量多次”的滴灌策略，每次每株灌溉2-3升，避免大水漫灌。

· 雨后及时开沟排水，使用土壤湿度传感器监测墒情，确保根系层含水量维持在田间持水量的60%-70%。

3.营养调控：

· 增施硅钙肥（如硅肥可增厚细胞壁，增强抗逆性），叶面喷施海藻酸1000-1500倍液或腐殖酸类生物刺激素，增强叶片保水能力与根系活力。

葡萄气灼病的防控需以"水热平衡"为核心，通过环境调控、水分管理和营养调节的协同作用，构建三位一体的防御体系。果农需密切关注天气变化，在高温来临前3-5天实施预防性措施，方能有效降低病害损失。

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