苹果树是一种多年生的木本植物，其生育周期长，一年中对矿质元素的吸收也呈现季节性的变化。

春梢旺长期，苹果树体对养分的吸收特别大。从萌芽至新梢迅速生长所需要的氮主要来自上一年根系和树干所贮存的部分，氮的吸收高峰在6月中旬前后，磷的吸收在生长初期迅速达到高峰，此后一直保持在旺盛水平，钾的吸收在果实膨大期达到高峰，此后吸收量迅速下降，直至生长季节结束。按氮、磷、钾三要素来说，在年生长发育过程中，前期以吸收氮为主，中后期以吸收钾为主，磷的吸收在全年比较平稳。

苹果树对养分需求的特性随不同树龄，需肥规律不同。幼树需要的主要养分是氮和磷，特别是磷对植物根系的生长发育具有良好的作用；成年果树对营养的需要则主要是氮和钾，特别是由于果实的采收带走了大量的氮和钾等许多营养元素，若不及时补充，将严重影响苹果来年的生长及产量；在果树的生长中，随树龄的增加，结果部分不断更替，对养分的需求数量和比例也随之发生较大的变化。

果农们在施肥时，应根据苹果树的生长阶段、树龄以及土壤肥力状况等因素，合理搭配氮、磷、钾肥料，做到精准施肥，以满足苹果树的生长需求，提高苹果的产量和品质，实现苹果种植的可持续发展。

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