春寒是农业气象灾害之一，早春3~4月份出现持续低温并伴随着连阴雨、光照不足的天气，对春季蔬菜育苗、保护地果菜类蔬菜栽培及露地早熟蔬菜栽培，都会造成不同程度的危害，造成烂根、死苗、落花落果等损失。在晚春4月中下旬早熟蔬菜定植以后，天气晴朗，白天气温已达到16℃~17℃的情况下，夜间近地面气温突然降至0℃或0℃以下，蔬菜植株表面结霜，使蔬菜受冻甚至死亡。

春季为保证蔬菜正常生产，应及早做好如下的预防工作：

（1）苗期低温锻炼可以提高蔬菜幼苗的抗寒能力。幼苗出齐以后，苗床要适当通风，并随天气转暖逐渐加大通风量，使幼苗逐步接受低温锻炼，提高其抗寒能力，适应外界低温环境。

（2）保护地内临时加温。当气温下降时，在育苗棚或温室大棚内，搭建简易煤炉进行临时加温，可以提高棚内温度，防止棚内蔬菜受冻。

（3）增加保护设施。通常采取2种方式：一是早春蔬菜定植时，采用开沟栽植方式，沟深要超过菜苗的高度，再在沟上覆盖地膜，起到保温效果。二是架设风障，风障间距不能太远，应保持在风障高度的2倍以上。

（4）灌水或喷水。水的比热大，土壤湿润不易结霜，降温的前一天灌水可防霜。当气温迅速下降，特别是当地表温度有可能降至0℃以下时，对蔬菜灌水，以大幅度提高地温，减轻霜冻危害。在霜冻发生前，用喷雾器对植株表面喷水，可使植物表面温度下降缓慢，而且还可以增加空气中水汽含量，水汽凝结放热，可以缓和霜害。

（5）熏烟法降低危害。燃烧干草或作物秸秆，有条件的地区可以使用发烟剂，放出烟雾，在农田上方形成一层烟雾，从而减少夜间地面辐射冷却作用，起到保温作用。一般熏烟能提高气温1℃~3℃，一般在午夜零时至翌日凌晨2~3时点燃，要保证日出前仍有烟雾笼罩在农田中，才可以达到较好的防霜效果。

（6）加强田间管理，适时中耕在霜冻前进行中耕，使地面土壤疏松，土壤放热速度变慢，降温速度变慢，有利于提高地温，这样就可以减轻霜冻的程度。

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