我们知道作物的生长离不开矿质营养，如果缺乏某种营养元素，作物的生长就会出现问题。因需求量的不同，可以把作物所需的矿质元素分为大量元素、中量元素和微量元素。目前已出版的关于植物矿质元素缺乏症的书籍很多，为了方便种植户朋友对照参考，爱隆水溶肥特意整理了这篇《作物大量元素、中量元素缺乏的典型症状》。

作物大量元素典型缺乏症

作物正常生长所需补充的大量元素营养包括：氮（N）、磷（P）、钾（K）。

氮（N）。缺氮的植株生长慢，冠根比减小，整体呈现纺锤形。在植物的成熟部分首先会受到较大影响，如成熟叶或老叶变黄，衰老加剧，这是成熟部位的氮向生长旺盛部位加速转移的结果。

磷（P）。同样是植株生长放缓，冠根比降低。叶片的伸展程度和叶面积下降，叶片数也减少并常呈深绿色。由于花青素物质的合成，老叶或茎杆会呈现紫色或黄色。缺磷也往往会形成排根。

钾（K）。生长受阻，冠根比增加。老叶片呈现暗绿色，叶子上出现生长坏死斑点，又或者是叶缘焦枯，像“镶金边”状。植株组织因为失去膨压而萎蔫，并易倒伏。

作物中量元素典型缺乏症

作物正常生长所需补充的中量元素营养包括：硫（S）、镁（Mg）、钙（Ca）。

硫（S）。缺硫的症状与缺氮较为类似，如失绿、呈纺锤状等。但缺硫症一般是先出现在幼叶上，这是由于硫在韧皮部的移动性较差所致。

镁（Mg）。镁在韧皮部的移动性较强，缺素症首先表现在老叶上，表现为脉间及叶缘失绿；但不同的植物的缺镁症状差异较大。

钙（Ca）。植株缺钙后会很快出现症状，一般为生长点、幼叶及根尖生长缓慢甚至停止，更有甚者，这些部位出现坏死。在不同作物上缺钙症状都很典型：如苹果苦痘病、梨黑心病、白菜干烧心等。

可见保证矿质元素供应充足对作物的正常生长至关重要。但是由于土质差异、耕作管理不当的因素，土壤中常会出现某种或多种矿质元素不足的情况。因此，在耕作中要根据作物的生长情况，适时为作物补充矿质营养。

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