在芒果果实生长的中后期,常发生裂果现象。芒果裂果主要是复杂的生理原因引起的,裂果的程度主要与芒果的品种、当地气候条件、肥水供给有关。
1.品种原因
总体上来说,果皮薄的品种较果皮厚的品种更易裂果,果型大的品种较果型小的品种易裂果。
2.气候原因
在芒果果实生长中后期易干旱的区域,降雨少、保水性差的山坡地上种植的芒果,由于水分供应不足,果实糖分积累量多,含水量少,细胞内原生质渗透势大,一旦突降大雨,果实细胞组织会在短时间内吸收大量水分而迅速膨胀,从而将果皮撑裂引起裂果。水分供应的剧烈变化是引起芒果裂果最直接的原因。
3.施肥的因素
施肥的不均衡,也是引起芒果裂果的重要原因之一。钙是细胞壁的重要组成元素,对维持细胞壁结构和功能有着重要作用。钙不足的芒果果皮韧性和抗裂能力差,更易发生裂果现象。土壤中钙元素供应不足,是导致缺钙的直接原因。长期干旱,通过叶片蒸发的水分量少,而植物吸收钙主要靠蒸腾拉力的作用,长期干旱会严重影响钙的吸收转化。此外,氮肥施用过量,也会抑制钙的吸收,使果皮变得脆弱。
为预防芒果裂果,除了在品种的选择上要结合当地气候条件,选择不易裂果的品种外,还要注意平衡均衡施肥,尤其注意水分的均衡供给,在遇到长期干旱时后浇水,不能浇得过猛,以免引起裂果。在幼果期至膨果阶段,要及时补钙。补钙可选择芒果更易吸收的氨基酸螯合钙在果期叶面喷施4-5次,每年施基肥时,亩施微养中量元素水溶肥料20公斤。减少乃至避免裂果的发生是种植朋友增产增收最有效的途径。
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