果树在生长过程中对养分的需求量大，科学合理地追肥不仅能提高产量，还能改善果实品质。那么，果树什么时候追肥效果最好？最佳追肥时期又是哪些呢？

一、发芽前施肥

应以土壤追施无机氮素肥料为主，施肥方式可采用沟施或穴施，确保肥料能够准确施入果树根系活动区域。此次施用量约为全年氮素肥料用量的1/3，目的是防止发芽至开花期，因缺氮素造成花的质量差、导致落花落果严重和幼叶生长不良。

花器官中氮素含量是树体各器官中最高的，以苹果为例，花的氮素含量可达5%，而叶片中仅含1 - 2%，其他枝、干、根、成熟果实等器官中含量就更低了。这也是为什么提倡发芽前追施氮肥，而且不强调追施磷、钾肥或速效复合肥的原因。

如果所栽果树有缺锌症状（发生小叶病），可在发芽前，对树体喷施叶面肥精补锌进行防治；若所栽果树落花落果严重，导致坐果率低下，可采取在盛花期喷施叶面肥精补硼。

二、生理落果后至果实迅速膨大期追肥

大量的研究证实，此时期内，果树因开花结实及生长，需要吸收利用较大量的氮素和钾素及少量磷素营养。且花后20 - 35天左右，是果树吸收钙素和补施钙肥的最佳时期。一般来说，生理落果停止后至果实成熟期可分为两个生长阶段，即前期果实生长为细胞分裂期，后期为细胞膨大期。

在果实生长第一阶段，若缺少氮素和钙素，会明显影响幼果中的细胞分裂数量，而导致果实变小、减产。在果实生长的第二阶段，若缺乏钾素，则最终会影响果实的内含和外观品质，表现为果实含糖量、VC含量低和果面着色不良。

因此，在上述追肥时期内，最好分两次追施肥料。第一次采取高氮、中钾的原则，第二次采取低氮高钾的原则。两次追肥所用氮素肥料约为全年氮肥用量的1/3，钾肥用量约为全年总用量的80%，具体用量可根据果树实际需求和土壤肥力状况灵活调整。

另外，在此时期内，花后20 - 35天，无论套袋与否，一定要喷施2次钙肥（和谐钙），两次喷施相隔5 - 7天。此时期内，若发生缺铁症状（即黄叶病），可采取喷施叶面肥精补铁；若出现其他微量元素缺乏症状，如缺镁导致叶片失绿等，也应及时喷施相应的微量元素叶面肥进行补充。

三、果实采收后施用基肥

不同树种、不同品种因成熟收获期早晚不同，施用基肥时间也会有早晚不同。一般来说，果实采收后应及时施用基肥，大致时间在9月中下旬至11月初为宜。对于成熟收获期较早的树种和品种，施肥时间可适当提前；成熟收获期较晚的，施肥时间可适当推后，但不宜过晚，以免影响果树根系吸收和养分储存。

总的来说，果实采收后，应及时补充施用一次有机肥和无机肥相结合的重肥。本次施肥很重要，尤其对于那些生长周期短、果实成熟早的树种，如桃、杏、李、樱桃及某些极早熟的品种而言，显得更为重要。这是因为果实采收后，树体地上部各器官均已停止生长，唯独根系仍有较强的吸收肥水能力，且树体又处于最虚弱状态，急需补充营养，以恢复树势，并储存养分，为来年春天生长开花结实创造良好的基础条件。

合理掌握果树的追肥时期和施肥要点，能够为果树的健康生长和优质丰产提供有力保障。果农朋友们在实际生产中，应结合自身果园的实际情况，灵活运用上述施肥知识，科学施肥。