葡萄病虫害的农业综合防治是根据农业生态系统中各种病虫、作物、环境条件三者之间的关系,结合作物整个生产过程中一系列管理技术措施,有目的地改变病虫生活条件和环境条件,使之不利于病虫的发生发展,而有利于作物的生长发育。主要采用以下措施。
1、人工防治
(1)在葡萄休眠期,北方葡萄进行防寒保护,以免遭受冻害或被冻死。同时结合防寒前和休眠期(南方)的修剪,剪除病虫枝、病果僵果,彻底清除园内的杂草、落叶、病虫枝蔓等病残体,以减少越冬病虫数量。
(2)在葡萄生长期,加强田间管理,及时修剪过密的枝蔓,勤绑蔓、打尖、掐副梢,使园内通风透光良好。
(3)在肥水管理上,要适当多施有机肥,少施化肥。在化肥中要适当多施磷钾肥,少施氮肥,同时注意铁、硼、锰、锌和钙等微量元素的使用,以增强树势,提高树体的抗病虫能力。在少雨季节,要适当浇水,以保证葡萄生长发育和结果的需要。在雨季要注意排水。尤其是渗水性差的黏土地,更要及时排水,以免烂根病和其他病害的发生。
(4)杂草多的果园发病重、害虫多,在生长季节要及时锄草、中耕。这样既消灭了杂草,减轻病虫为害,还可活化土壤,增强土壤的理化性和通透性,有利于根系生长发育。
(5)应用套袋技术和避雨栽培。果实套袋后,可使果穗表面光洁、着色好、糖度高、质量好,同时减轻了大多数病虫为害。在南方多雨地区,如炭疽病等较难防治,为减轻病害的发生,可应用避雨栽培方法,即给葡萄搭棚,避免葡萄遭雨淋,可减轻病菌的传播、侵染和为害。
(6)根据市场需求选用品种,最好选用抗病且不携带有害生物的品种或接穗。对于病毒病没有好的药剂防治,所以在建园时最好选用无病毒苗木。
(7)建园。建园前要平整土地,挖好水渠和排水沟,使排灌方便,减少园内积水,增强树势,减轻根病或线虫传染。建园时做好葡萄园规划设计,合理密植,改善生态条件,促进天敌数量增加,控制病虫为害;不在老果园上开辟新果园。
2、培育无毒苗木和抗病虫的优良新品种 茎尖培养的苗木已在生产中得以应用,有些抗病虫新品种亦初步培育成功,应该充分利用这些现代生物技术提高葡萄病虫害防治水平,以促进葡萄的产量和品质。
3、引进发展无病毒优良品种,加强葡萄种苗的检疫工作,在新建园引进种苗和插条时,必须进行严格检疫,对有检疫对象的苗木必须彻底烧毁。
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