人们早在上世纪20年代时就已经确认了硼是植物生长所必需的元素，但关于其在植物体内所参与的代谢及功能却不是非常清楚。植物组织中硼浓度变化较大，在5-300ppm（干重）之间。一般来讲，双子叶植物中的硼含量要高于单子叶植物。

尽管目前对硼的生理作用尚不清楚，但研究的较为确切的是硼在细胞壁结构中的作用，与果胶质连接，尤其是在中胶层的存在。硼用来交联鼠李糖半乳糖醛酸聚糖II的细胞壁多糖，以加强细胞壁的强度。

硼在植物体内的分布主要有：细胞壁中和细胞汁液中，其中细胞壁中结合的硼其含量基本不会发生变化，而细胞汁液中的硼浓度则随着供硼的增减而呈直接相关性。

在外观上，植株缺硼时会出现“茎裂、茎软化、茎中空”等的现象；从生理结构上来看，缺硼的细胞其初生细胞壁不光滑，特征是囊泡不规则沉积，并与细胞膜混在一起。

缺硼最快的反应之一即是根的伸长受抑或停止，使其呈短粗丛枝状；相继茎尖的生长也会受到抑制，同时侧芽开始生长。

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