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葡萄转色
的秘密是什么？如何促进
葡萄转色
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葡萄转色
的过程就是花色苷的形成过程，花色苷的形成需要花青素和糖分，花青素是由叶绿色转化而来，糖分是果实内的主要有机物质形态，依赖于光合作用和根系吸收的营养物质。所有影响糖分积累、花青素形成的因素，都直接影响花色苷的形成，也就是影响葡萄的转色。
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