“氮磷钾”是影响农作物生长的肥料三要素，俗话说“氮长叶，磷长果，钾肥不施长柴火”，缺了就是“氮黄磷红钾褐斑”。

一、“氮磷钾”对作物的重要性

1、氮

氮是叶绿素的重要组成部分，是构成作物体内蛋白质和酶的主要成分，可以促使叶片健康厚实、颜色鲜亮，促进作物光合作用，提高农作物的产量，进一步改善作物品质。

2、磷

磷是形成细胞核蛋白、卵磷脂不可或缺的元素，可以加速细胞分裂，促使根系和地上部加快生长，促进花芽分化，提早成熟，提高果实品质，能促进早期根系的形成和生长，提高植物抗逆能力。

3、钾

钾元素可以提高光合作用强度，促进作物体内淀粉和糖的形成，增强作物的抗逆性和抗病能力，还能提高作物对氮的吸收利用。

二、“氮磷钾”顺序的由来

“氮磷钾”分别对应作物的不同部位，氮→叶子，磷→花、根，钾→果实（茎），而植物都是按照叶子→花→果实的顺序生长的，所以肥料三要素是叫“氮磷钾”而不是“磷钾氮”或者“钾磷氮”了。

三、合理施用“氮磷钾”

“氮磷钾”是作物必需元素！缺了，影响作物生长，但是也不能过量。

1、氮过量的危害

叶子生长量过大，光合作用过强，容易造成作物早衰；作物抗病、抗倒伏能力差，根系短而少，易导致地下块茎作物减产或绝产。

2、磷过量的危害

过多的磷肥会使作物呼吸作用过于旺盛，消耗的干物质大于积累的干物质，导致繁殖器官提前发育，引起作物过早成熟，籽粒小，产量低。

诱发土壤缺锌。比如过量施用磷酸钙后，会诱发土壤里的锌与过量的磷反应，产生磷酸锌沉淀，作物无法吸收，使作物出现明显缺锌症状；过量施用钙镁磷肥等碱性磷肥后，会使土壤碱化，使锌的有效性降低，影响作物对锌的吸收。

引起作物缺硅。过量施用磷肥后，会造成土壤中的硅被固定，不能吸收，引起作物缺硅，特别是对喜硅的禾本科作物的影响更大。

3、钾过量的危害

作物抗寒性差，影响植株对镁和钙的吸收，易引起叶菜“心腐病”、苹果“苦痘病”等多种病害的发生；对农作物的生长有阻碍作用，导致作物容易出现倒伏等症状等。

氮磷钾是作物生长的“刚需”，科学施肥要根据不同作物在不同生长阶段的营养需求，做到“缺什么补什么，缺多少补多少”。