葡萄采收后至落叶期是树势恢复的关键阶段，这一时期通常持续4-5个月，根系活动旺盛，养分吸收能力强。秋施基肥作为全年施肥管理的核心环节，不仅能促进根系更新、储备养分，还能为翌年萌芽、开花奠定基础。

一、施肥时间

我国葡萄产区分布广泛，气候差异显著，施肥时间需结合物候期灵活调整。早中熟品种（如巨峰、夏黑）宜在采收后立即施肥，此时叶片光合作用仍较强，利于养分转化；晚熟品种（如红地球、阳光玫瑰）可在采收前7-10天施入，避免采收后土壤板结影响施肥操作。最迟施肥时间不应晚于10月中旬，以确保根系在土壤封冻前充分吸收养分。

二、施肥方法

1.沟状施肥法（推荐新植园及幼树）

开沟规格：沿定植行向外开挖宽30厘米、深45-60厘米的施肥沟（首次施肥沟深需达60厘米）。

分层回填：表土与生土分开放置，先回填10厘米表土形成缓冲层，再施入基肥，随后覆盖表土并混合均匀，最后用生土填平沟面，余土筑畦以利灌溉。

优势：引导根系向深层扩展，增强抗旱能力，肥效持久。

2.撒施法（适用于老葡萄园改造）

操作要点：将基肥均匀撒施于行间，随即深耕20-30厘米，使肥料与土壤充分混合。

优缺点：省工高效，但施肥深度不足（仅15-20厘米），易导致根系上浮，需增加20%-30%的施肥量以补偿养分流失。

三、注意事项

1.肥料腐熟处理

有机肥（尤其是鸡粪）必须充分腐熟，未腐熟肥料易滋生害虫、引发烧根，并导致土壤微生物群落失衡。建议采用堆沤法，加入秸秆和EM菌剂加速发酵，以粪肥无臭味、质地松散为腐熟标准。

2.根系保护原则

施肥沟距主干需保持50厘米以上，避免损伤直径超过2毫米的粗根。若发现根系损伤，应立即用生根粉溶液浇灌。

3.配方施肥策略

根据土壤检测结果补充中微量元素。北方石灰性土壤：增施硫酸亚铁（2-3公斤/亩）防治缺铁黄化；南方酸性土壤：添加石灰氮（50公斤/亩）调节pH值；沙质土壤：掺入硅钙镁肥（100公斤/亩）改善团粒结构。

4.水分管理要点

施肥后必须浇透水（水量达30-40毫米），促进肥料溶解。若施肥后24小时内遇暴雨（降雨量≥50毫米），可免于灌溉；持续干旱时需间隔7天补浇一次。

5.施肥量精准控制

以亩产2500公斤为例，推荐施肥方案：优质圈肥4500公斤+过磷酸钙50公斤+硫酸钾复合肥30公斤；替代方案：商品有机肥1000公斤+平衡型复合肥80公斤。

6.棚架园特殊管理

沿藤蔓延伸方向逐年向外扩沟施肥，每年位移30-40厘米，避免根系过度集中。老树更新时，可在树冠投影外缘开环状沟施肥。

7.轮换施肥区域

采用“交替施肥法”：第一年沿定植行一侧施肥，次年换至另一侧，防止根系长期固定导致局部土壤养分枯竭。

葡萄秋施基肥，其效果占全年施肥效益的60%以上。生产中需结合品种特性、土壤条件及栽培模式，科学制定施肥方案，严格把控肥料质量与操作规范，方能实现提质增效、可持续生产的目标。