葡萄对磷元素的总体需要量相对较少,一般生产100千克浆果需要磷元素0.1-0.3千克。但是,由于磷元素一般以磷酸盐的形式使用和存在在土壤中,且磷酸根容易和其他金属元素形成溶剂性不好的盐,降低磷元素的有效性,所以,磷元素的补充并不容易。
葡萄整个生育期对磷元素的需求主要集中在根系发育期、花芽分化期和膨果期,对应到施肥管理上主要在月子肥、膨果肥上。在果实采摘后和越冬前,是促进根系发展和花芽分化的主要时期,作为底肥施用的磷肥占到总磷肥用量的60%以上,在满足根系生长和花芽分化的同时,在植株体内储备充足磷元素备萌芽期需要。
葡萄第二个需磷高峰期是在开花前至果实膨大期,开花、坐果和果实膨大对磷元素都有需求,这个时候一般是采用中磷或高磷型水溶性肥料追肥使用。
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