保护地设施葡萄成熟期及采后管理要点包括：1.温湿度管理，控制温度在28~32℃，夜间14~16℃，昼夜温差大于10℃，空气湿度50%~60%，土壤湿度55%~65%；2.根外追肥，喷施磷酸二氢钾和氨基酸钙溶液；3.树体管理，摘除老叶、疏梢，采后重剪；4.病虫害防控，重点防炭疽病和金龟子；5.适时采收；6.采后管理，施用平衡型肥料，防控霜霉病。