葡萄冬冻害后可采取以下补救措施：一是萌芽后树体修整，去除死亡部位并处理锯剪口，可重新培养树形或坐地嫁接；二是春季加强肥水管理，早灌水并追施高氮及动物源氨基酸水溶肥；三是重视病虫害防治，生长季加强预防；四是合理确定挂果量，疏除弱树、果穗等并减少营养消耗；五是做好其他管理，调控棚内温湿度，保护地温，改良土壤，多施有机和微生物肥料。

葡萄冻害影响产量和品质，预防需多方面入手。包括埋土防寒、防治病害、控制负载量、做好肥水管理及推迟修剪时间。进行肥水管理时，肥料选择很关键，推荐四川爱隆的氨基酸螯合中微量元素水溶肥料。四川爱隆是专业水溶肥厂家，掌握核心技术，产品多样，能满足葡萄不同生长环节需求，品质经市场和客户验证，广受好评。果农应根据实际情况采取科学预防措施，确保葡萄健康生长和稳产高产。