猕猴桃缺氮初期，中下部老叶颜色由深绿色转变为淡绿，严重时全叶均匀黄化，仅剩叶脉保持绿色，树体整体生长势弱，生长缓慢，难抽新梢或新梢短弱，枝蔓细短，新梢叶片小而薄，果实膨大速度慢，果小。缺氮首先在老叶上出现，随着缺氮的加重，症状逐渐向上部新叶发展。