水溶肥根据所含营养元素的不同可以分为：大量元素水溶肥料，中量元素水溶肥料，含氨基酸水溶肥料，微量元素水溶肥料，含腐植酸水溶肥料，有机水溶肥料等。在实际应用过程中，将多种水溶肥经过配方组合成全营养复合水溶肥，结合水肥一体化工程可充分满足作物生长和生产的需要。

南方冬季蔬菜易受霜冻影响，为保障生产，可采取多项防寒保温措施：控制氮肥施用量，增加磷钾肥和氨基酸微量元素；增施有机肥，提高根部地温；提前施用有机水溶肥料，增强抗低温能力；培土保温，保护根部；覆盖稻草、秸秆等保温；熏烟保温；及时排出冻水；土壤结冻前进行冬灌并中耕松土。这些措施能有效提高蔬菜抗寒能力，减少霜冻影响。